неделя, 12 октомври 2014 г.

Бързи сладки - "корекомки"

Бях си обещала да посещавам по-често блога си и да го поддържам да не хваща прах, но уви, нещата не стоят така.
Май това е втората рецепта, която ще публикавам тук, но сега ме е обхванала манията да готвя и когато съм в "такова настроение" готвя докато "ми мине" :D
Случайно попаднах на една бърза и доста лесна рецепта за сладки, която веднага реших да изпробвам. Получиха се доста добри - въпреки, че позамених основният продукт (крема сирене) с нещо налично (рикота - или просто пълномаслена извара), но смятам да ги направя отново и да си използвам крема сирене.

Е, предвид хобито с правене на картички, нямаше как просто да ги снимам ей така -много на бързо подготвих една чинийка за по-добър апетит :D


Захарта в долната им част приятно се разтопи по време на печенето и стана на приятен карамел.

Една снимка в близък план :) А след малко и рецептата, ако някой реши да я пробва :)


Разгледах в различни форуми и имаше различни рецепти, затова ще напиша какво аз сложих в моите (няма как да не импровизирам :D ):

250 гр. крема сирене (специално тези ги направих с рикота)
125 гр. краве масло (със стайна температура)
2ч. брашно
1 ванилия
и захар за овалване и малко олио за намазване на тавичката

Смесват се крема сиренето, кравето масло, брашното и ванилията. Получава се меко тесто, което се разточва и с чаша се изрязват кръгчета. Те се овалват в захар и се сгъват на четири. Пекох докато получат лек златист загар.

Приятен апетит на всички и скоро ще се завърна и с публикация за последният ми проект.

Няма коментари:

Публикуване на коментар